Geléia de mirtilos

10 min     Serve 8

Ingredients

2 xícaras de mirtilos (frescos ou congelados)

2 colheres de sopa de água

4 datas medjool (ou 1 colher de sopa de mel)

Método

Basta colocar os mirtilos, tamaras e água em uma panela. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5-10 minutos. Mexendo constantemente até que os mirtilos são suaves e suculentos. Uma vez que pronto, armazenar sua geléia em um recipiente hermético e manter refrigerado por uma semana.

Adoro colocar em iogurte, mingau, granola, espalhar sobre torradas … etc.